Watch videos with subtitles in your language, upload your videos, create your own subtitles! Click here to learn more on "how to Dotsub"

food-safety-english

0 (0 Likes / 0 Dislikes)
هناك خمسة أخطاء التي يمكن أن تجعل الغذاء غير آمن وتسبب الأمراض التي تنقلها الأغذية شراء الغذاء من مصادر غير آمنة، وسوء النظافة الشخصية، انتقال التلوث وسوء استخدام درجة الحرارة، والتنظيف والتعقيم السئ دعونا نبدأ بالخطأ الاول شراء الغذاء من مصادر غير آمنة. إذا كان هناك مشكلة في الغذاء عندما يتم تسليمه إلى العملية الخاصة بك، لا يوجد شيء يمكنك القيام به لجعله آمن في وقت لاحق. لهذا السبب شراء المواد الغذائية من مصدر آمن أمر بالغ الأهمية. هنا هو الخبر السار: عادة هذا هو مسؤولية المدير. لذلك دعونا نتحدث عن الأخطاء التي يمكن أن نفعل شيئا حيال. مثل الخطأ الثاني. قلة النظافة الشخصية. نعم، نحن بصدد الحديث عنها. يحدث سوء النظافة الشخصية عند نقل مسببات الأمراض من الجسم إلى الغذاء. هناك عدة طرق يمكن أن يحدث هذا. واحد من أبسط الطرق هي عند لمس جسمك ومن ثم لمس الطعام. يبدو الامر بسيطا جدا، أليس كذلك؟ ولكن النظافة الشخصية هي أكثر سبب في اندلاع الأمراض المنقولة بالغذاء في المطاعم وعمليات خدمات الطعام. وهذه هي الرؤية الصناعية للخدمات الغذائية من "فقط يمكنك منع حرائق الغابات." أنت فقط يمكن منع المرض من الانتقال عن طريق الأغذية بممارسة النظافة الشخصية الجيدة. انتقال التلوث هو طريقة أخرى التي يمكن أن تجعل الغذاء غير آمن. بهذا هو عندما يتم نقل مسببات الأمراض من غذاء الى آخر، مثل عندما يسمح للدجاج النيء بلمس الطعام التي هي على استعداد لتناوله. !قولو مرحبا لالسالمونيلا انتقال التلوث يمكن أن يحدث أيضا عندما يلمس سطح, سطح آخر و يتم نقل مسببات الأمراض لذلك السطح مشكلة أخرى هي نتيجة سوء استخدام درجة الحرارة. بهذا هو عندما يسمح للغذاء للبقاء فترة طويلة جدا على درجات الحرارة التي هي جيدة للنمو البكتيريا. كما تعلمون، مثل علبة الحليب التي كنت قد نسيت وضعها في الثلاجة قبل الذهاب إلى الفراش في يوم من الايام وأخيرا، فإن الخطأ الأخيروالذي يفعلوه الكثيرمن الناس هو التنظيف والتعقيم السيء عندما لا يتم تنظيف الأسطح التي تلامس الغذاء بشكل صحيح، يمكن نقل مسببات الامرآض الى الطعام مباشرة بدأت تتساءل لماذا لا نصاب بشيء من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية في كثير من الأحيان؟ لا تقلق قد يبدو أن هناك الكثير من الطرق لجعل المواد الغذائية غير آمنة، ولكن بمجرد فهم ما هي الأخطار، فمن السهل تجنبها ترجمة عبدالملك الشويهين

Video Details

Duration: 2 minutes and 17 seconds
Country:
Language: English
License: Dotsub - Standard License
Genre: None
Views: 26
Posted by: jazonion on Jun 8, 2016

food-safety-english

Caption and Translate

    Sign In/Register for Dotsub to translate this video.