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Receta Pescado con Coco Cocinando con Yolanda

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¡Hola! Cocinando con Yolanda... Le tiene hoy un rico pescado guisado con coco, al estilo dominicano. Para esta receta necesitamos dos libras de pescado sazonados... Medio ajízon, media cebolla.. Un poquito de verdura, tres latas de leche de coco Un cubito Maggi, y media tacita de bija. La bija es un ingrediente natural que usamos aquí en República dominicana. Ehh... Como ustedes verán, aquí la tengo en un poquito de aceite Para que bote su color... Al momento de cocinar, nada más tengo que usarlo. Si usted no tiene bija en su país... Puede usar colorante del tipo que usted quiera. El primer paso es calentar el caldero. El siguiente paso es... vamos a colarla porque se nos va unos gruñitos de la bija Echamos la bija. Echamos la leche de coco. Agregamos las verduras. El cubito Maggi. Lo meneamos. Vean que rico, y que lindo se ve. lo meneamos hasta que espese un poquito la leche. Luego de verla movido, verán que ya esta espesa. Ahora agregamos el pescado... ¡Eso queda riquísimo! Tenemos que dejarlo por 20 minutos, pero moviéndolo así... Siempre moviéndolo así, hasta que pasen los veinte minutos. Luego de haber pasado los veinte minutos... ¡Ya el pescado está listo para servir! Lo apagamos... Le agregamos un poquito de naranja agria o limón. Y lo movemos. Vamos a probar, para ver como está la sal al gusto... ¡Mmmm... rico, rico, rico! ¡Ay, que rico. Dios mío, que rico! Luego servimos... Ya el pescado está servido... Lo podemos acompañar con un poco de arroz blanco. Y un poco de viveres hervidos. Espero que lo disfrute, y que haya sido de su agrado. Espero que te haya gustado la receta... Subscribete y comenta... ¡Gracias!

Video Details

Duration: 4 minutes and 8 seconds
Country:
Language: English
License: Dotsub - Standard License
Genre: None
Views: 0
Posted by: guzmana327 on Mar 28, 2019

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