Watch videos with subtitles in your language, upload your videos, create your own subtitles! Click here to learn more on "how to Dotsub"

gewone chocola versus gezonde chocola

0 (0 Likes / 0 Dislikes)
Wat zijn de problemen met de hedendaagse chocolade? zelfs pure chocolade. Als eerste..commerciële chocoladefabrikanten halen de natuurlijke cacao boter uit de cacao. En vervangen dit door gehydrogeneerde oliën, waxes en melkvet. Vervolgens voegen ze enorme hoeveelheden suiker toe. En een scala aan conserveermiddelen en andere chemische stoffen. En als dat nog niet genoeg is... De cacaobonen, die worden gebruikt voor de commerciële chocolade, worden altijd geroosterd op extreem hoge temperaturen. Deze bewerkingsmethode is een groot probleem. Want net zoals bij het koken van groente wordt dan het merendeel van de vitaminen en andere voedingsstoffen vernietigd. Het vermindert ook de hoeveelheid aan flavonolen, antioxidanten en de andere voedingsstoffen in de cacao. Tot slot, de cacao ondergaat de typische bewerkingsmethode, genaamd Dutching. wat de de bitterheid van de cacao alkaliseert. Maar helaas worden hiermee ook de van nature aanwezige voedingsstoffen in cacao praktisch allemaal vernietigd. Dus, bestaat er ook een gezonde chocolade? Is het zelfs maar mogelijk om pure chocolade te produceren die gemaakt is van natuurlijke cacao, die de gezondheidsvoordelen bevat, die zijn gevonden in honderden onderzoeken? Cacaopoeder bevat veel gezonde elementen. Het bevat veel antioxidanten, het bevat vezels, het bevat veel stoffen waarvan we weten dat ze gezondheidsvoordelen kunnen bieden. Als we een product zouden hebben dat veel meer van dat zou hebben en minder van die andere dingen, de cacaoboter, de melkvetten, de suiker, dan hebben we iets iets dat veel gezondheidsvoordelen kan bieden en minder schadelijk is. De keerzijde van dit is..jouw goedkope chocoladereep bevat zo weinig cacaopoeder en heel veel van dat andere. En de balans is niet goed. Gelukkig is er 1 bedrijf die een chocolade heeft ontwikkeld met een bewerkingsmethode vanaf het begin. Dit bedrijf is Xoçai. Met het oog op de toekomstige trend van pure chocolade heeft de Familie Brooks Xoçai opgericht met de wetenschap dat chocola alle krachtige natuurlijke voedingsstoffen bevat van cacao. In feite, voor de oprichting van Xoçai, de Familie Brooks vermarktte topchocolade met weinig koolhydraten dat Pure Delight heette, middels groothandels, zoals Wall-Mart en Wall-Greens met enorm succes. Nu met Xoçai intensiveert de Familie Brooks zij haar inspanningen om deze heerlijke en gezonde chocolade te perfectioneren. Opmerkelijk, hun inspanningen om deze gezonde chocolade te delen met de hele wereld over de laatste 11 jaar heeft, opgeteld, geresulteerd in een totale winst van 1 miljard dollar. Als de marktleider van en wereldleider van gezonde chocola is de visie van de Brooks en Xoçai het veranderen en verbeteren van levens wereldwijd met haar unieke en gezonde chocoladeproducten, door sociaal- en milieubewust bezig te zijn met haar bedrijfspraktijken. Hoe heeft Xoçai en de Familie Brooks dit niveau in de chocolade-industrie bereikt? Eigenlijk waren zij de enige die begrepen hoe ze echt gezonde chocolade moesten produceren. En nu is zij de enige die de noodzakelijke stappen heeft genomen om dat te bereiken. Na het instellen en opzetten van de benodigde bewerkingsmethode is Xoçai de enige in de wereld die koudgeperste pure cacao-chocolade produceert van de beste ingrediënten die er beschikbaar zijn. Elk stukje Xoçai chocolade zit bomvol met de gezondheidsbevorderende flavonoïden en antioxidanten. En onderzoekers verklaren dat het essentieel is voor een goede gezondheid. Van plant tot chocolade. Net zoals de Maya's deden 3.500 jaar geleden.

Video Details

Duration: 3 minutes and 38 seconds
Country: United States
Language: English
Producer: mxi
Director: mxi
Views: 43
Posted by: branden68 on Jun 3, 2013

Wat is nu het verschil tussen gewone chocola en gezonde chocola?

Caption and Translate

    Sign In/Register for Dotsub to translate this video.